Château de Candale 是位於Haut-Medoc最古老的酒莊之一，由Margaux區三級酒堡Château d'Issan所創建，在法國大革命前一直是由Foix de Candale家族所擁有。1945年由Emmanuel Cruse買下Château d'Issan後，將原本已荒廢的Château de Candale經營成為現代化的酒莊。2000年將Château de Candale更名為Candale le Haut-Medoc。