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Caliterra的命名取自於「風土品質」這個概念。Cali是西班牙文「calidad」的縮寫，意思是「品質」；而Terra指的是「Tierra」，風土條件的意思。Caliterra力圖開啟智利釀酒業的新紀元，除了保存智利獨一無二的風土特色與釀酒傳統，也藉由新興的釀酒科技，釀造出全新概念的智利葡萄酒。
Robert Mondavi是首先發現智利這塊瑰寶的先驅之ㄧ，他先後於1985年與1991年造訪智利，並結識了Eduardo Chadwick。這兩個人有著共同的理想：在智利這片土地上釀造出可以充分表現出其風土特色的頂級葡萄酒。
這個理想終於在1996年得以逐步落實：Robert Mondavi 與 Eduardo Chadwick共同創建了Caliterra。這個品牌代表了對「品質的執著」，強調「創新」，並兼顧「傳統」。酒莊座落在可加瓜谷（Colchagua Valley）：這個地方所生產的葡萄，以最能表現所謂智利風味而聞名。
- 地點：Conti Salon 台北市信義路三段147巷45弄2-1號1樓 (福華飯店停車場入口)
- 時間：4月15日(星期三) 晚上 6:30~8:30
- 費用：每人100元 (一次繳清，恕不接受刷卡)
- 內容：
採自由試飲會，以交流方式進行
- 酒單：(保留更改酒款的權利)
Caliterra Reserve Cabernet Sauvignon 2007
卡莉德拉卡本內蘇維翁精選紅酒-------------------------------NT$680
Caliterra Reserve Merlot 2007
卡莉德拉梅洛精選紅酒------------------------------------------NT$680
Caliterra Tributo Chardonnay 2006
卡莉德拉夏多內特級精選白酒----------------------------------NT$980
Caliterra Tributo Malbac 2006
卡莉德拉馬爾貝克特級精選紅酒--------------------------------NT$980
Caliterra Tributo Carmenere 2006
卡莉德拉卡門涅爾特級精選紅酒--------------------------------NT$980
講師：Conti Salon －楊振遠（Edward）
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